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RADLBERGER FISCHTEICHE - in 12 Stunden vom Teich in die Pfanne
Radlberger Teich Radlberg teich Produzent Radlberger Teich Fisch
Warum gerade diese? Der Produzent Die Produkte
Wer einmal wirklich frischen Fisch gegessen hat, der will nichts anderes mehr. Am liebsten direkt aus dem Teich! Aber weder sind wir passionierter Angler, noch habe wir oft die Zeit zu einem Fischteich zu fahren. 

Dann doch ins Fischgeschäft, obwohl da gibt’s dann meist nur Saibling und Forelle und die liegt halt schon eine Zeit dort. Wirklich große Auswahl und das ganz frisch – das wärs.

Da haben wir gehört es gibt jemand, der fischt die Fische auf Bestellung in der Nacht aus dem Teich und bringt sie am selben Tag zum Kunden. Tolle Idee! Nichts wird weggeworfen und man bekommt es super frisch. Leider gabs dieses einmalige Service aber  nur für die Spitzengastronomie

Doch nach ein bischen Überredungskunst können wir dieses Service der Familie Aibler jetzt auch nutzen und damit auch alle unsere Kunden.







Im Jahr 2011 fiel das Augenmerk von Familie Aibler auf eine ganz besondere Natur- und Teichanlage.
Bei Radlberg, wo der Bihofener Kogel den Grundwasserstrom in bodennahe Schichten hebt, wurden bereits vor gut 50 Jahren Fischteiche angelegt. Nach und nach entstanden 35 Teiche, die auch heute noch von zwei Quellen der Viehofener Brunnader mit kristallklarem Wasser versorgt werden.

Der Grundstein war gelegt, für ein ambitioniertes Süßwasserfisch-Projekt. Mit der Natur- und Teichwirtschaft Radlberg hat Eishken Estate die Möglichkeit, von der Aufzucht und Haltung über die Vorbereitung bis hin zur Lieferung des Süßwasserfisches alle Vorgänge komplett nach den eigenen Vorstellungen durchzuführen und zu kontrollieren. Das garantiert beste Qualität sowie herausragende Frische und gibt den Kunden die Möglichkeit den Fisch noch flexibler zu ordern: Frühmorgens gefischt, hüpft der frische Radlberg-Naturfisch schon zu Mittag in deinePfanne.
Unter der Führung von Familie Aibler bietet das Auwald-Idyll heute Forellen, Lachsforellen, Seeforellen, Saiblingen, Stören, Seesaiblingen und Huchen einen Lebensraum, in dem sie sich stressfrei entwickeln können.

Nachhaltige und ökologische Zucht stehen im Zentrum dieses zukunftsträchtigen Projektes.

Damit gibt es fast die gesamte Palette der österreichischen Süsswasserfische direkt aus dem Teich bei uns zum Abholen. Im Ganzen oder filetiert, alles nur auf deinen Wunsch und ohne das ein Fisch umsonst aus dem Teich geholt wird.



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vom Hersteller. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Auswählen und guten Appetit!